Höfbräu Bamberg

Restaurant, Bar

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Hofbräu Bamberg
Karolinenstraße 7, 96049 Bamberg
www.hofbraeu-bamberg.de

Hansi – Das ist die gute Seele des Hofbräu. Hans Peßler ist als Geschäftsführer und Wirt des Restaurants, und auch für so manche Finessen bekannt. Dem Gastronom war das Kochen in die Wiege gelegt. Schon als kleiner Junge hat er bei seinen Eltern gerne mitgekocht.

Sein Vater, Besitzer einer Brauerei am Michelsberg lernte seine Frau in der ehemaligen Gaststätte „Blaue Glocke“ kennen. Unter diesem Stern konnte offenbar nur ein Gastronom herauskommen.

Neben der Leidenschaft für Kochen & Essen, gibt es in Hans Peßlers Leben eine Zweite: die der Musik. So ist es nicht weiter verwunderlich, dass er auch beide Leidenschaften verbindet und jeden Montagabend Piano Live Musik geboten wird und Hansi außerplanmäßig auch schon mal zu den Trommelstöcken greift und am Schlagzeug sein Bestes gibt.

Was wäre ein Restaurant in Bamberg ohne die Brauereikultur des Weltkulturerbes? Probieren Sie das Aecht Schlenkerla Rauchbier und viele weitere süffige Biere aus der fränkischen Region. Seit kurzem ergänzen wir unser Angebot durch Craft-Bier. Für Weinliebhaber unter unseren Gästen, schenken wir in unserem Gasthaus hervorragende Weine von fränkischen Winzern aus. Die umfangreiche Weinkarte mit internationalen Weinen aus aller Welt schließt das Angebot stimmig ab.

Das Hofbräu ist ein Ort der Gastlichkeit und immer einen Besuch wert. Ob für klassisches ‚Essen gehen‘, Firmenfeiern, leckeres Essen zu besonderen Anlässen, einen Drink in einer gemütlichen Bar, das Hofbräu Bamberg ist die Adresse.

Sie wissen noch nicht wie Sie die gemütlichen Stunden am Ende des Jahres verbringen wollen? Wir bieten jedes Jahr Weihnachts- und Silvestermenüs an. Was gibt es Schöneres als Silvester mit einem exquisiten Menü in der Bamberger Altstadt zu feiern!?